蠶絲膠蛋白

功效與描述: 功效作用：活性成分、抗氧化; 使用目的：抗氧化劑、皮膚調理劑; 成分描述：蠶絲膠蛋白( Sericin)也名絲蛋白，是蠶( Escherichia coli)繭絲中蛋白質的主要成分。絲膠蛋白中的氨基酸主要為甘氨酸、絲氨酸和丙氨酸，占總氨基酸的87%，肽鍵由多個六肽重復連接而成，這六肽的基礎順序為Gly-ser- gly - ala gly - ala。將絲膠蛋白用酶水解后為水解絲膠蛋白( Hydrolyzed sericin)，水解物中以相對分子質量300~3000的小分子肽組成化學結構。水解絲膠蛋白有抗菌性，濃度2mg/ml時對大腸桿菌的抑制率約30%，對金黃色葡萄球菌的抑制率約18%。絲膠蛋白與人膚匹配性好，將其粉碎加工成微細粉末稱為絲素，可用于粉蜜及香粉類制品，此粉粒剛性適中柔和，覆蓋力較強。水解絲膠蛋白配伍性強，化學性質穩定，是常用的保濕劑、調理劑、營養劑和抗炎劑。

成分安全風險